“Ada
seratus molekul baru yang kami temukan dan delapan diantaranya sudah kami patenkan,’kata
peneliti kurkumin UGM,Prof.Dr.Supardjan,M.S.,Apt.
Kurkumin atau yang lebih dikenal sebagai kunyit telah
diketahui secara umum merupakan tanaman yang memiliki banyak khasiat.Tanaman
yang kerap jadi bahan percobaan itu memiliki manfaat baik sebagai makanan aupun
sebagai obat.
Pria kelahiran Yogyakarta, 65 tahun lalu ini
mengatakan dari hasil penelitiannya, kunyit yang mengandung senyawa kurkuminoid
yang berwarna kuning ternyata mengandung molekul kurkumin, demetoksin kurkumin,
dan bisdemetoksin kurkumin. Untuk turunannya, kurkumin bahkan telah diteliti
lebih lanjut. “Turunan yang merah lebih ke antiinflamasi, sedangkan yang
berwarna kuning lebih senang melindungi hati (hepatoprotektor),” ujarnya.
Kandungan yang ada dalam kurkumin terbukti mempunyai khasia yang
berlimpah seperti untuk anti-inflamasianti oksidan,antimikroba,anti kanker,juga
antitumor.
Kurkumin juga baik bagi penderita diabetes untuk mencegah
terjadinya pembekuan atau penggumpalan darah. Bahkan, khasiat kurkumin telah
dibuktikan sendiri oleh Supardjan. “Saya sudah 18 tahun menderita diabetes.
Minum 1-2 gelas sehari,” terangnya.
Meski kurkumin baru dikembangkan sebatas obat herbal
dan belum dijadikan obat kimia karena membutuhkan uji klinis dengan waktu lebih
lama dan biaya besar, menurut Supardjan, penelitian ilmiah obat-obatan dari
tanaman asli Indonesia perlu dikembangkan lebih jauh lagi. “Apalagi untuk jamu,
bukan hanya kunyit yang perlu diekplorasi,” imbuhnya.
Peneliti farmakologi Fakultas Kedokteran UGM, Dr. dr.
Nyoman Kertia, Sp.PD, mengatakan ekstrak rimpang kunyit juga efektif sebagai
anti radang pada penderita penyakit sendi (osteoarthritis). Penelitian bersama
dengan anggota tim lainnya berhasil melakukan penelitian terhadap 80 penderita
osteoarthritis. “Ekstrak rimpang kunyit ini memiliki kemampuan dalam menurunkan
kadar MDA (malondialdehida-red) cairan sinovia sendi lutut,” katanya.(white)
Tag :
Kampus
0 Komentar untuk "UGM Temukan 100 Molekul Baru Kurkumin"
Silahkan Berkomentar.
Jangan Lupa untuk Follow Twitter kami @gsriwijaya.
Yang follow silahkan mention,akan kami follow balik.Terima kasih